Pour un petit déjeuner gourmand, testez nos recettes de cinnamon rolls

Name: Pour un petit déjeuner gourmand, testez nos recettes de cinnamon rolls
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 1 personne
Cuisine: cinnamon rolls

Les cinnamon rolls sont des kanelbullars auxquels on a ajouté un glaçage à la vanille. Photo par AmnaS

Les cinnamon rolls ou roulés à la cannelle sont des brioches roulées très populaires aux Etats-Unis. Moelleux comme il faut et délicieusement parfumés à la cannelle et à la cardamome, ils sont parfaits pour le petit déjeuner, le goûter ou même un brunch. Ils ne sont pas sans nous rappeler les Kanelbulles suédois.

Quel que soit le moment choisi pour les savourer, les cinnamon rolls se dégustent de préférence à la sortie du four, une fois que vous les aurez recouverts d'un glaçage au cream cheese comme les américains aiment tant.

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Cinnamon rolls express vegan

Amelia

Lorsque je rentre des cours, je n’ai pas forcement le temps de me préparer un goûter ultra élaboré alors plutôt que de me jeter sur le premier paquet de biscuit venu, je me prépare des snacks hyper bon et hyper rapide (clin d’œil aux étudiant : pas besoin de four, au micro-ondes !).

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Beignet landais

PHILANDCOCUISINE

En France le Mardi-gras célèbre la fin de l’hiver et le retour des beaux jours. Il est de coutume de défiler costumé et de déguster de petites pâtisseries simples à faire et chaque région a ses propres traditions.

Aujourd’hui nous vous parlons du beignet landais appelé aussi Crouchepette ou Crespèt dans le Béarnais, c’est une ancienne recette. Il s’agit d’un gros beignet très aérien, à la texture proche d’une pâte à choux et pas gras malgré le bain de friture.